King Duck BBQ

The Authentic Cantonese Barbecue

"Cantonese Barbecue" (also called "Siu Mei 烧味" in Cantonese). It is not barbecue by the American wood-smoked definition, but blasted with high heat in vertical hanging ovens. It creates a unique, deep barbecue flavor that is usually enhanced by a homemade flavorful sauce. 

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"Barbecoa Cantonesa" (también llamada "Siu Mei 烧味” en Cantonés). No es una barbecoa según la definición estadounidense ahumada en madera, sino que se quema a fuego alto en hornos colgantes verticales. Crea un sabor de barbecoa único y profundo que generalmente se amplifica con una salsa sabrosa.